Van’da toplu tüketim işletmelerine gıda eğitimi

Elite World Van Otelde düzenlenen eğitim programına İl Sağlık Müdürü Muhammed Tosun, Tarım ve Orman İl Müdürü Turgay Şişman, Elite World Van Otel Genel Müdürü Oktay Aksoy,  Van Otelciler ve Turizmciler Derneği (VANOTED) Başkan Yardımcısı Emre Değer, Kültür ve Turizm İl Müdürlüğü ve Milli Eğitim Müdürlüğü temsilcileri ile toplu tüketim işletmelerinde görev yapan personeller katıldı.

Katılımın yoğun olduğu eğitimde, açılış konuşmasını yapan İl Sağlık Müdürü Muhammed Tosun, son dönemlerde yaşanan bazı olaylar nedeniyle tüm kamuoyunun ilgi ve odağının ilaçlama kurumlarına ve gıda üzerine çevrildiğini belirterek, “Bunların standart bir eğitim programı var. Gerek tarım ve orman müdürlüğü gerek üniversiteler gerekse bizler zaman zaman bunlara bu tür eğitimleri veriyoruz. Onlar da kendi bünyelerindeki personeller, belli kalite standartlarında eğitiyorlar. Ben eğitimin hayırlı olmasını diliyorum” dedi.

Tarım ve Orman İl Müdürü Turgay Şişman ise yaptığı konuşmasında, bu tür eğitimlerin çok ehemmiyetli olduğuna vurgu yaparak, “Burada gıda, insan sağlığı ve gıda hijyeni üzerine bir eğitim silsilesi içerisinde devam edeceğiz. Burada birçok kesimden temsilciler var. Lokantalar, oteller, yatırımcılar, üreticiler daha doğrusu gıda etrafında toplanmış bir kitleyiz. Gıda, son nokta. Gıda, insan sağlığıdır. Eğer dikkat etmezsek, yakın geçmiş zamanda müşahede ettik. Dolayısıyla biz şunu söylüyoruz. Kriz yönetmek, risk yönetmekten daha zordur. Riski yönetmek, kriz yönetmekten daha önemlidir. Öngörü,  ortaya çıkacak sonuçların daha önceden görülerek tedbir alınması, bu işleri belli bir noktada kesecektir. Bu manada bu eğitimin hayırlı geçmesini diliyorum” ifadelerini kullandı.

Eğitim, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlisi Veteriner Hekim Zühal Akgül ve İl Sağlık Müdürlüğü Biyosidal Ürün Uygulama Eğitimcisi İlhami İnci’nin sunumları ile sona erdi.